Как приготовить лагман в домашних условиях
Уйгурский лагман — необычное блюдо узбекской кухни, состоящее из лапши, мяса и овощей. Рецептов существует много, поскольку список ингредиентов можно достаточно свободно менять по своему усмотрению. Считается, что чем больше овощей присутствует в настоящем уйгурском лагмане, тем лучше. Большое внимание принято уделять специям. Готовый продукт получается очень сытным, одновременно мягким по вкусу и с легкой остротой. Углеводы: 14 г.
Лагман — блюдо, которое, несомненно, ассоциируется у всех со среднеазиатской кухней. Этот кулинарный шедевр, несмотря на свою колоссальную популярность, не имеет единого однозначного рецепта приготовления. Каждый делает «по велению души». Но мы обратимся к истокам. Исторически сложилось, что рецепт лагмана был «подарен» нам уйгурами и он несколько отличается от того, который мы привыкли его видеть.
- Уйгурский лагман по-классически, рецепт с фото и видео — vector-spb.ru
- Если сравнивать приготовление уйгурского лагмана, приготовленного в домашних условиях, с его классическим вариантом, то процесс можно назвать более простым. Единственное, что займет время — это приготовление домашней лапши.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Лагман в переводе с китайского тянутая лапша уходит корнями в далёкое прошлое — во времена царствования китайских императоров. Есть красивая легенда.
- Как приготовить лагман/УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН - Простой Рецепт
- Лагман - это одно из восхитительных блюд национальной узбекской кухни. Состав блюда очень прост, но в руках мастера оно превращается в настоящий шедевр кулинарного искусства.
- Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Гуйру лагман по-уйгурски – кулинарный рецепт
- Лагман является популярным блюдом не только в азиатской, но и в европейской кухне.
- У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и.
- Приготовить вкуснейший лагман несложно в домашних условиях.
Уйгурский лагман рецепт приготовления с фото пошагово и видео
Посещая национальные чайханы, вы наверняка уже отведали это блюдо. А ведь происхождение жареного или ковурма лагмана оспаривают несколько народов. Принято думать, что свои истоки он берет в Китае, ведь именно здесь проживали коренные уйгуры, придумавшие жареный лагман. Благодаря расселению уйгуров по Среднуй Азии, это блюдо распространилось и среди народов, обитающих в данных местностях.
Похожие статьи
- Как сделать корсет в домашних условиях своими руками - Установка и подключение точечных светильников
- Как сделать птичье молоко в домашних условиях рецепт
- Как делать шеллак дизайны - Дизайн ногтей фото. Дизайн ногтей сделайте в домашних
- Вишнёвая наливка в домашних условиях на спирте - Вишневая наливка, рецепт приготовления