Сыр моцарелла пошаговый рецепт

Рецепт сыра Моцарелла

Молоко сырое непастеризованное. Раствор лимонной кислоты сухой порошок в количестве 1,5 г на 1 л молока. Расчётное количество относительно объёма молока растворить в тёплой воде до полного растворения.

Моцарелла. Простые рецепты в каждый дом!

Если вам для салата, пиццы или любого другого блюда нужен сыр моцарелла, не спешите бежать в магазин. Предлагаю самим приготовить моцареллу в домашних условиях из коровьего молока. У меня этот рецепт в закладках находился давно и вот я решила его опробовать.

Овощи-гриль с сыром моцарелла
Моцарелла из молока в домашних условиях
Яйца с сыром моцарелла
Рецепт моцареллы в домашних условиях
Как сделать домашний сыр Моцарелла
My Delicious Meals
Пикантные сырные чипсы
Домашний сыр моцарелла

Сыр моцарелла в домашних условиях

Сыр у Вас очень красивый, давно не готовила, а теперь так захотелось Что касается пепсина, то тут много моментов, он разных производителей бывает, разных форм выпуска, одного правда надо две ложки, а другого пипеткой каплю выжать. А вообще я его не люблю, он часто горчит и время свертываемости молока увеличивает, гораздо лучше ведет себя сычужный фермент, я Бакздрав наш российский беру, 1 стик на 50 литров молока, поэтому на 5 литров я 5 обычно беру на кончике ножа. И ещё, кому интересно, при градусов вода кипит, так что, 80 градусов это вода немного не доведённая до кипения.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты
Чтобы приготовить «Овощи-гриль с сыром моцарелла» нужны следующие ингредиенты:
Классические рецепты
Приготовление
Все о кулинарном искусстве…
Пошаговый фоторецепт
Процесс приготовления:
Что такое моцарелла?
Комментарии
Рецепт Моцареллы за 30 минут

Рецепт сыра Моцарелла

Сыр моцарелла г Помидоры черри шт. Перец болгарский красный-1 шт. Перец болгарский желтый-1 шт. Цукини-1 шт.

Сыр моцарелла из коровьего молока и уксуса в домашних условиях

Похожие статьи