Разделки туши в домашних условиях - Как приготовить мясокостную муку в домашних условиях

Мясо сельскохозяйственных животных

В последние годы резко изменилась структура потребительского рынка. Полуфабрикаты употребляют в домашних условиях, в сфере общественного питания, школах, больницах, на железных дорогах и воздушном транспорте.

Карта сайта

Пункт обеспечивают горячей и холодной водой питьевого назначения. Полы и сточные желоба должны быть водонепроницаемыми, иметь уклон для стока воды. Пернатую дичь доставляют для осмотра в оперении и потрошеную.

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ
ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения
ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения
Полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления
Мясокостная мука для собак: что это такое, польза или вред
Полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления
Какими болезнями можно заразиться от животных
Мясо сельскохозяйственных животных
Мясокостная мука для собак: что это такое, польза или вред

Тонкости производства рыбного фарша на рыбоперерабатывающих предприятиях

N ст. Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня г. Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном по состоянию на 1 января текущего года информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты".

для сельского хозяйства
Натуральные полуфабрикаты
для сельского хозяйства
Натуральные полуфабрикаты
Этапы приготовления фарша
для сельского хозяйства
Технология переработки рыбопродуктов
Предисловие
Предисловие
Технологическая схема производства мясо-костной муки и технического жира
Популярные статьи:

Производство рыбного фарша открывает новые возможности для использования морепродуктов. Измельченное сырье используют для приготовления различных блюд. Оно подходит для выпуска практически всех известных полуфабрикатов: тефтелей, котлет, пельменей, фрикаделек.

ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения
Мясокостная мука для собак: что это такое, польза или вред

Похожие статьи